Previous Page  10 / 40 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 10 / 40 Next Page
Page Background

10

AIQS

News

76

Gràcies al seu treball centrat a reforçar els vins de la marca Torres al canal horeca alemany, Jahaira

Rodríguez i Cristina Aldomà van guanyar el Premi Pare Salvador Gil en la categoria de Management.

“Alemanya era el millor mercat perquè proveïa les millors

oportunitats per expandir la marca”

Per què un treball dedicat als vins

Torres?

Jahaira Vázquez:

Primerament, ens

va cridar l’atenció treballar amb una

companyia amb una trajectòria i

història tan llargues, i, així mateix,

ens va semblar molt interessant

desenvolupar el projecte amb una

marca molt reconeguda per la seva

producció de vins de qualitat tant

a Espanya com a nivell mundial. A

més, és molt important destacar

que, sense la disponibilitat de

Torres, el projecte no hauria estat

possible.

Cristina Aldomà:

Altres factors

que vam tenir en compte a l’hora

de triar l’empresa per realitzar el

projecte van ser el tipus de producte

i la proximitat. A totes dues ens va

cridar l’atenció el producte pel seu

potencial i les seves possibilitats

a l’hora de crear les estratègies de

màrqueting. El contacte que vam

mantenir amb Cellers Torres va

ser excel·lent; van estar disposats

a ajudar-nos i a facilitar-nos

informació durant tot el projecte

perquè el resultat fos el més realista

possible, la qual cosa agraïm

enormement.

Quina va ser la part més complicada

del treball?

J.V.:

Com que el projecte consistia

a reforçar la marca i posicionar-la

com a

premium

al mercat alemany

en el que Torres ja estava present,

la part més complicada va ser la

de l’anàlisi externa, en la que vam

haver d’examinar exhaustivament

el canal horeca (hotels, restaurants,

cafeteries)

d’Alemanya.

Vam

destinar gran part del temps a

examinar restaurants en línia,

a diferents regions del país, per

obtenir una segmentació que ens

ajudés a identificar oportunitats i

amenaces, i a crear els objectius del

pla de màrqueting.

C.A.:

Més que complicada va ser

laboriosa: des del tema de l’idioma

fins a la cerca exhaustiva, la diversitat

deproductesper analitzar, l’amplitud

del territori o la falta d’informació

en moltes de les pàgines web. Va ser

la part que va ocupar gran part del

projecte i, encara que no és una tasca

establerta en el projecte final del pla

de màrqueting, en el nostre cas va

ser un requisit perquè Cellers Torres

ja estava implementada al mercat

alemany.

Ramon Palau:

La principal dificultat

va ser la immersió al mercat alemany

de l’hostaleria per identificar els

competidors més rellevants i als

clients potencials, entre hotels i

restaurants, als quals dirigir els vins

seleccionats.

JAHAIRA VÁZQUEZ I CRISTINA ALDOMÀ, GUANYADORES

DEL PREMI PARE SALVADOR GIL DE MANAGEMENT

Cristina Aldomà

Jahaira Vázquez